我继承的四合院超好吃第36节 (第1/3页)
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说完就匆匆要走,要回去接着刷小龙虾。
一直到下午时候,冯大嫂抽空回了趟家,再来的时候低着头,小声说道:“我男人说了……一天两百,要当天现结。”
时染皱起了眉头,但看冯大嫂脸色实在是红的可怕,她也没说什么,应下了。
因为时染提前在群里预告过,所以小龙虾现身的第一晚,就有很多老客人来捧场。
大门外的座位,时染又增加了几个。小桌子现在足有十张,每个桌子能坐四个人,挤挤挨挨的话,六个人也能勉强坐下。
一份小龙虾四十只,口味可以选十三香,蒜蓉和麻辣,售价一百二十八,另加一份拌面。
虾尾的话,一份虾尾三十只,口味可选,价格是九十八,可以选择是加面,还是上一份锅盔,自己夹着吃。
这个价格在整个市场上也就是个平价,但时染粗略算过,还是有很大的赚头。去除掉房租成本,卖什么都能利润翻番。
小龙虾下锅炸红,捞出来之后再开始炒料,香料的味道飘散的很远,无形之中也成了小摊子的广告。再下小龙虾翻炒均匀,从啤酒箱子里捞出一瓶啤酒开盖倒进去。再加调料炖煮到快熟,配菜加进去直到小龙虾的汁水收到差不多就可以出锅了。
时染这样摆开架势当着客人面做小龙虾,无疑是让很多人打消了对小龙虾卫生的担忧。
鸡窝头口水都快要兜不住了,跟边上的同事吐槽:“要么说现在黑心的商家太多,之前我点过一次小龙虾外卖,一百六十八的小龙虾,送来个个都是肚子发黑。上手一按,小龙虾的肉都是软趴趴的,一看就知道是不知道死了多久的死虾。”
同事也深有体会:“小龙虾还好,到底给你看个整虾,虾尾才是重灾区,个个都是买的冷冻虾尾。关键是用就用吧,一百多给一盒拇指肚大小的虾尾是不是有点太过分了?就这我看点评网上还是一水的好评,真不知道是刷的还是怎么的。”
一旦开始吐槽,那简直就是停不下来。
边上的小米和周敏也加入了讨伐外卖大军,几个人聊得火热。
“料理包,我就纳了闷了,人均二三十你给我吃料理包我认了,毕竟一线城市的成本摆着,想要降低成本情有可原。但人均二百给我吃料理包,真的不是把我当傻子宰吗?”
“呵呵,上次去吃的某家西北菜,点了个大棒骨,那棒子骨,老演员了,说不准岁数比我都大。”
“还是
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