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洛小苒拿过来的肉主要是猪肉，肥肉切出来炼油，油渣装盘，猪油装罐，剩下的瘦肉则和白菜、萝卜放在一起乱烩。
烩好之后， 菜也不需要装盘，几个人围着一口锅直接吃，就着热乎乎的馒头，在寒冷的杨柳坡，简直就是少有的美味佳肴。
更何况，对于河西村很多买不起肉吃的人来说，这顿饭吃的比年夜饭还好。
张长宗特意从家里拿了自己一直舍不得喝的酒，为的就是送给监工，让他们不要为难村民，更不要动辄扬鞭打骂。
服徭役的平民百姓都是很穷的，哪里有钱物去打点监工，监工们要么自己掏钱买点好酒好菜，要么就和村民们吃相同的东西。
如今，屠爷四人能喝着张长宗的小酒，吃着河西村沾荤带腥的热菜热饭，已经比其他监工不知好多少了。
若他们的伙食是由河东村负责，那才真是一点油腥都见不到，嘴里能淡出鸟来。
河东村没有河西村那么幸运，有洛小苒的照顾，他们的吃食才是反映这个时代最底层劳苦大众服役时的艰苦。
衙门发的粮食不足量，但还是要按照服役期限分好，每天只做当天份额的饭，所有的人根本就吃不饱，只能一开始就从家里带些吃食填补，要是家里穷，带不了干粮的，干脆就饿着肚子干活。
“既然已经吃饱了，那就赶紧开工！”
用饭时间是有规定的，时间一到，屠牛抽出腰间的鞭子，虎视眈眈地下达命令。
此话一出，还在拼命往嘴里塞吃食的村民们，不约而同地将嘴里最后一口饭吃下，绝不有一点浪费。
村民们很听屠爷的话，乖乖停下了吃饭的动作，但只听前半句，不听后半句，没有一个人抬脚去修路的。
屠爷见状，气不打一处来，“你们都聋了吗？我说开工！”
众人还是纹丝不动，甚至连一个说话的都没有。
就在屠爷的耐心快要消失殆尽的时候，洛小苒的声音响了起来：
“没石灰，怎么开工啊？”
……
昨天从县衙回来后，张长宗翻来覆去一夜都没睡着，一直在为石灰的事情发愁。
他的妻弟王担担是专门给人家建房子的，有买石灰的门路，因此他十分清楚石灰的价钱。
石灰的买卖由官府把控，价格并不便宜，就是把河西、河东两村所有人都卖了，也买不了那么多石灰修通益州到抚远的路。
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